2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，重慶舉辦的萬人火鍋宴，綿延1.3公里，30多萬市民聚集現(xiàn)場(chǎng)，10多萬人就餐，可謂場(chǎng)面宏大，世界罕見，現(xiàn)已遠(yuǎn)渡重洋，落戶海外。重慶老火鍋、串串香占據(jù)著主要市場(chǎng)，其實(shí)串串和火鍋本質(zhì)是一樣的，就是火鍋的味道，串串的賣法。尤其串串香，物美價(jià)廉，受到了中小消費(fèi)者的喜愛，吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者。2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，重慶舉辦的萬人火鍋宴，綿延1.3公里，30多萬市民聚集現(xiàn)場(chǎng)，10多萬人就餐，可謂場(chǎng)面宏大，世界罕見，現(xiàn)已遠(yuǎn)渡重洋，落戶海外。重慶老火鍋、串串香占據(jù)著主要市場(chǎng)，其實(shí)串串和火鍋本質(zhì)是一樣的，就是火鍋的味道，串串的賣法。尤其串串香，物美價(jià)廉，受到了中小消費(fèi)者的喜愛，吸引了眾多的創(chuàng)業(yè)者。